Обработка мяса и рыбы контроль за качеством и хранением продукции ежемесячное проведение инвентаризаци
Опыт работы в общепите соблюдение норм технологических карт наличие медицинской книжки умение работать в команде
Качественное приготовление блюд, согласно меню и калькуляции, наличие профессиональных навыков в данной деятельности
Чистоплотность, порядочность, пунктуальность, ответственное отношение к работе.
Приготовление блюд и куллинарных изделей Отпускать готовую пищу Обеспечивать правильное хранение продуктов Содержать инвентарь и оборудование в чистоте
Стаж работы от 1 года Наличие медицинской книжки
Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим стадиям Контроль готовности оборудования к работе Контроль за качеством сырья.Подготовка сырья к пуску в производство. Выполнение операций по дозированию (отвешиванию, отмериванию) сырья и ...
Среднее профессиональное образование Без опыта работы, обучаем и стажируем (стажировка оплачивается)
Организация работы кухни ресторана; Оформление заявок на продукцию; участие в разборе инвентаризации; Контроль качества выдаваемых блюд.
Образование профессиональное приветствуется, опыт работы от 1 года в аналогичной должности или от 3 лет поваром универсалом Организаторские способности Навык управления Ответственность
• подготовка рабочего места • заготовка полуфабрикатов • приготовление продукции согласно меню • соблюдение санитарных норм и правил
Наличие официальной прописки Наличие сан книжки или возможность её сделать
Готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры.
Пунктуальность ответсвенность стрессоустойчивость коммуникабельность
Приготовление блюд, предоставленных в меню
Ответственность, коммуникабельность опыт работы
Приготовление заготовок и блюд по технологическим картам. Соблюдение санитарных норм. Обеспечение высокого уровня приготовления и подачи блюд.
Опыт работы. Желание и умение создавать невероятные блюда. Внимательность, вовлеченность в работу. Знание СанПиН, норм и условий хранения, рецептур и правил подачи блюд. Знание технологии общественного питания.
приготовление полуфабрикатов по ттк приготовление блюд и отача по чекам аккуратная и филигранная сервировка блюд соблюдения стандартов приготовления, заданных шеф- поваром контроль чистоты и порядка на станциях
Опыт работы в ресторанах знание базовых технологических процессов и классических блюд мотивация и желание изучать новое, улучшать скиллы в приготовлении блюд знание и соблюдение санитарных норм отзывчивость и готовность помочь коллегам
Приготовление пищи.
Пунктуальность
Приготовление блюд по ТК поддержание чистоты рабочей зоны соблюдение норм безопасности пищивой продукции
<b>Ты нам подходишь, если: </b> умеешь или хочешь научиться готовить ты аккуратен, дисциплинирован и трудолюбив ты творческий и целеустремлённый человек, которому интересно работать в новом формате заведения: )
Комплексная работа по приготовлению блюд; Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании; Контроль соблюдения санитарных норм на пищевом производстве.
Трудолюбие, аккуратность, умение работать в команде, желание расти и развиваться, опыт работы приветствуется; Главное требование – любить готовить!
Приготовление блюд по ТТК Поддержка чистоты на рабочем месте Участие в инвентаризации
Аккуратность Любовь в делу Пунктуальность
Чистка овощей Нарезка заготовок Мытьё посуды Уборка Фасовка горячих и холодных блюд
Соблюдение СанПиН Медицинская книжка Чистоплотность Ответственность Пунктуальность
Приготовление блюд в соответствии с меню и стандартами качества Соблюдение санитарных норм и личной гигиены Участие в разработке меню и технологических карт Подготовка продуктов и заготовок для блюд Взаимодействие с коллегами по кухне и подчинение рабочему ...
Опыт работы поваром не менее 1 года Знание рецептур и кулинарных технологий приготовления различных блюд Умение работать с кухонной техникой и оборудованием Навыки составления технологических карт и меню Наличие действующей медицинской книжки и отсутствие ...
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; Соблюдение санитарных норм.
Желание расти и развиваться вместе с командой; Умение работать в режиме многозадачности; Опыт работы в общепите (будет преимуществом); Сан. книжка и знание санитарных норм.
Pабота на линии раздачи, выкладка блюд Нарезка салатов. Приготовление некоторых блюд.
Подготовка рабочего места и сырья; Замешивание дрожжевого теста; Приготовление и выпечка пирожков;
Опыт работы от 1 года; Ответственность; Желание обучаться.
Приготовление заготовок и блюд по технологическим картам. Соблюдение санитарных норм. Обеспечение высокого уровня приготовления и подачи блюд.
Опыт работы. Желание и умение создавать невероятные блюда. Внимательность, вовлеченность в работу. Знание СанПиН, норм и условий хранения, рецептур и правил подачи блюд. Знание технологии общественного питания.