Пекарня - кондитерская «Волконский» работает в России (Москва‚ Санкт - Петербург) и в Украине (Киев) по лицензии Эрика Кейзера‚ основателя всемирно известных французских хлебопекарен‚ отличающихся высокими стандартами качества продукции и сервиса.
В Москве Компания была основана в сентябре 2005 года.
На сегодняшний день в Москве успешно работают 4 кафе‚ в которых представлены оригинальные хлебобулочные и кондитерские изделия‚ а также блюда европейской кухни.
Объединяя французские технологии и русские традиции хлебопечения‚ мы предлагаем нашим гостям уникальную продукцию и атмосферу искреннего гостеприимства и радушия.
Пекарни - Кондитерские «Волконский» - это возвращение утраченных традиций: ежедневно свежий хлеб‚ богатый выбор‚ здоровая продукция и располагающая атмосфера. Всем известно‚ что если хлеб хорош‚ то им можно питаться как полноценной пищей. Мы следим за тем‚ чтобы наша выпечка была не только вкусной‚ но и полезной. Залогом этому является отказ от применения животных жиров‚ маргарина‚ сахара‚ а также искусственных добавок и использование большого числа зерновых культур только высших сортов‚ орехов и сухофруктов. Особая жидкая закваска делает выпечку воздушной и ароматной. Мы работаем только с отборными сортами зерна и прослеживаем путь хлеба от поля до мельниц и дальше‚ вплоть до печи.
Наши кафе возрождают традицию места‚ куда вас по утрам неизменно влечет аромат свежего хлеба‚ произведенного не фабричной машиной‚ а замешанного и выпеченного золотыми руками пекаря. Мы откроем Вам‚ что существует больше‚ чем четыре сорта хлеба. Вы найдете в наших булочных и ржаной‚ и крестьянский хлеб‚ и каравай‚ и настоящие французские круассаны - огромный ассортимент на любой вкус и к любому столу! ... показать описание целиком