Горячий цех: приготовление завтраков, супа и гарниры холодный цех: салаты, закуски, сэндвичи, работа на линии разадачи Уборка рабочего места, холодильников. работа по ттк, с соблюдением сан норм.
Квалификация/ опыт от 1 года скорость и аккуратность в работе наличие сан книжки
Подготовка и содержание в чистоте рабочего места; Следить за рабочим состоянием оборудования, инвентаря, коммуникаций и т.д; - Соблюдать правила техники безопасности, внутренний распорядок;
Образование выше среднего; Опыт работы в ресторанах будет ваше преимуществом; Наличие медицинской книжки (можно оформить в процессе за счет компании);
Приготовление блюд по ттк. Сохранение продуктов и п/ф; Подготовка и содержание в чистоте рабочего места; Следить за рабочим состоянием оборудования, инвентаря, коммуникаций и т.д; Соблюдать правила техники безопасности, внутренний распорядок.
Образование выше среднего; Опыт работы в ресторанах будет ваше преимуществом; Наличие медицинской книжки (можно оформить в процессе за счет компании).
Подготовка и содержание в чистоте рабочего места; Производить отпуск блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами подачи; Следить за рабочим состоянием оборудования, инвентаря, коммуникаций и т.д; Соблюдать правила техники безопасности, ...
Образование выше среднего; Опыт работы в ресторанах будет ваше преимуществом; Наличие медицинской книжки; (можно оформить в процессе)
Приготовление блюд и заготовок согласно технологическим картам Поддержание чистоты на рабочем месте Контроль качества выходящего сырья
Опыт работы от 1 года
Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение норм СанПиН.
Ответственность, пунктуальность. Умение работать в команде.
Подготовка рабочего места и сырья; Замешивание дрожжевого теста; Приготовление и выпечка пирожков;
Опыт работы от 1 года; Ответственность; Желание обучаться.
Готовить блюда согласно технологическим картам Соблюдать условия хранения и контролировать сроки годности продуктов Изготавливать полуфабрикаты и оформлять готовые блюда перед подачей на стол Участвовать в генеральных уборках рабочего места
Опыт работы поваром в ресторане или кафе от 1 года Умение работать с весами и знание базовых требований по СанПин Пунктуальность, ответственность, аккуратность, умение работать в команде
Вкусное умение приготовление блюд Держать в частоте рабочее время знать основы кулинарии
Опыт работы от 8 лет Склонность к сервисной работе
Контроль качества приготовления блюд Подготовка и подбор исходных продуктов, сырья, работа с тестом, формовка и выпечка хлебобулочной продукции Приготовление различных блюд и их оформление Соблюдение технологического процесса при приготовлении блюд
Ответственность Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений Дисциплинированность Соответствующее образование
Контроль качества приготовления блюд Подготовка и подбор исходных продуктов, сырья, работа с тестом, формовка и выпечка хлебобулочной продукции Приготовление различных блюд и их оформление Соблюдение технологического процесса при приготовлении блюд
Ответственность Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений Дисциплинированность Соответствующее образование
- Приготовление блюд по утвержденным технологическим картам - Своевременная выдача блюд - Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции - Знание и понимание рецептуры и технологии приготовления - Знание и соблюдение санитарных норм и правил (научим ...
- Соблюдение субординации в коллективе - Минимальный опыт работы в любой концепции общественного питания - Желание работать - Наличие медицинской книжки (возможна фин. помощь в оформлении) - Документы подтверждающие квалификацию (диплом), при наличии
Работа в столовой
Ответственность Доброжелательность
Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, приготовление и оформление блюд, подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, контроль хранения и расхода ...
Специальное образование; опыт работы;
Пригoтовлениe блюд coглacнo мeню реcтoрана; - Обеспeчeние выcoкoгo кaчествa пpиготовлeния и подачи блюд; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Ответственность и внимательность к деталям; - Быстрота и аккуратность; - Готовность обучаться.
Изготовление чак-чака в соответствии с установленной рецептурой соблюдение санитарных норм, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
Наличие медицинской книжки Опыт работы не обязателен, приветствуется желание обучаться и повышать навыки
Подготовка и содержание в чистоте рабочего места; Производить отпуск блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами подачи; Следить за рабочим состоянием оборудования, инвентаря, коммуникаций и т.д; Соблюдать правила техники безопасности, ...
Опыт работы в ресторанах будет ваше преимуществом; Наличие медицинской книжки (поможем оформить в процессе за счет заведения).
Приготовление блюд в соответствии с меню и стандартами качества Соблюдение санитарных норм и личной гигиены Участие в разработке меню и технологических карт Подготовка продуктов и заготовок для блюд Взаимодействие с коллегами по кухне и подчинение рабочему ...
Опыт работы поваром не менее 1 года Знание рецептур и кулинарных технологий приготовления различных блюд Умение работать с кухонной техникой и оборудованием Навыки составления технологических карт и меню Наличие действующей медицинской книжки и отсутствие ...
Выполнения правил внутреннего трудового рапорядка умение и знания основ кондитерского производства
Ответственность выполнениетехнологических карт
Механическая обработка овощей уборка производственных помещений мытье кухонной посуды
Аккуратность ответственность бережное производство