- Приготовление блюд по ТТК; - Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте; - Соблюдение правил техники безопасности при работе на кухне; - Обслуживание банкетов, торжественных мероприятий и фуршетов.
- Профильное образование; - Знание технологических карт и процессов приготовления блюд; - Умение различать качество и свежесть продуктов; - Опыт работы в горячем цеху; - Соблюдение требований по охране труда, санитарных норм и норм личной гигиены; - ...
- Осуществление текущего ремонта и обслуживание помещения ресторана. - Текущий ремонт мелкого бытового оборудования. - Поддержание прилегающей территории ресторана в чистоте, уборка двора, вынос мусора.
- Навыки проведения ремонтных работ и технического обслуживания. - Базовые знания электротехники, сантехники, покрасочных работ. - Ответственность, исполнительность, работоспособность.
Знать меню и быстро в нем ориентироваться; Обслуживать гостей согласно стандартам компании; Обслуживание корпоративов и банкетов; Соблюдать и поддерживать чистоту в зонах обслуживания гостей.
Ответственность, дружелюбие, коммуникабельность, исполнительность, пунктуальность. Наличие санитарной книжки или возможность ее сделать.
В нашей дружной команде вы будете: - Принимать гостей и дарить им качественный сервис. - Готовить наши знаменитые бургеры из продуктов высочайшего качества. - Поддерживать зал в чистом и красивом виде.
- Наличие документов, необходимых для трудоустройства по ТК РФ. - Опыт не требуется.
Открытие и закрытие ресторана. Контроль за соблюдением стандартов работы ресторана. Руководство, контроль работы сотрудников торгового зала. Общение с гостями, получение обратной связи. Работа с кассой Офисные задачи
Опыт работы менеджером зала от 1 года в ресторанах премиум класса. Клиентоориентированность. Многозадачность. Умение расставлять приоритеты. Работа в команде.