Работа: Кондитер в России, 54 вакансии
приготовление полуфабрикатов по ттк приготовление блюд и отача по чекам аккуратная и филигранная сервировка блюд соблюдения стандартов приготовления, заданных шеф- поваром контроль чистоты и порядка на станциях
Опыт работы в ресторанах знание базовых технологических процессов и классических блюд мотивация и желание изучать новое, улучшать скиллы в приготовлении блюд знание и соблюдение санитарных норм отзывчивость и готовность помочь коллегам
Подготовка рабочего места и сырья; Замешивание дрожжевого теста; Приготовление и выпечка пирожков;
Опыт работы от 1 года; Ответственность; Желание обучаться.
Выполнять заказы по выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий подготовка ингредиентов по рецептуре
Опыт работы пекарем или кондитером обязателен, не менее одного года, образование среднее специальное профильное, мед.книжка
- Оформление кондитерских изделий.
- Образование либо опыт оформления кондитерских изделий.
Контроль работы кондитерского цеха Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий строго по технологическим картам Разработка новых изделий и составление технологических карт Контроль качества продукции, сроков хранения Своевременное выполнение ...
Опыт работы не менее 3-х лет Умение работать по техкартам Знание классических рецептов выпечки
Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим стадиям Контроль готовности оборудования к работе Контроль за качеством сырья.Подготовка сырья к пуску в производство. Выполнение операций по дозированию (отвешиванию, отмериванию) сырья и ...
Среднее профессиональное образование Без опыта работы, обучаем и стажируем (стажировка оплачивается)
Подготовка рабочего места и сырья; Замешивание дрожжевого теста; Приготовление и выпечка пирожков;
Опыт работы от 1 года; Ответственность; Желание обучаться.
Пригoтовлeние блюд соглaснo ТТК; Соблюдение чистоты; Формирование запаса заготовочных продуктов.
Опыт работы в сфeре общественного питания(приветствуется); Ответственноcть, стрессоустойчивость, поpядочнoсть, кoммуникaбельнocть, активнaя жизненная позиция; Умeниe работать в комaнде.
Производство кондитерских изделий в авторской кондитерской непосредственный функционал- работа с песочным тестом, изготовление пирогов, печенья, маффинов
Опыт работы не менее 1 года Интерес к профессии
· Тестирование и отработка продуктов компании в лаборатории. · Создание новых рецептур мучных кондитерских изделий на базе решений компании для различных сегментов · Составление и оформление расчетов, калькуляций и рецептур для клиентов. · Проведение ...
Опыт работы: от 1 года. · Наличие опыта на производстве · Технологическое образование. · Знание технологических процессов приготовления мучных кондитерских изделий. · Знание основных видов сырья для производства мучных кондитерских изделий. · Умение ...
Приготовление блюд из теста . Работа по технологическим картам Соблюдение условий хранения и сроков годности . Ротация продуктов Соблюдение Санитарных правил. Выдача заказа Приготовление заготовок на смену . Маркировка готовой продукции
Аккуратность, Чистоплотность, Работа в команде . Опыт не обязателен Медицинская книжка (даем направление на прохождение )
Приготовление горячих закусок во фритюре работа с заготовками возможность работать по 11-12 часов в смену
Ответственность исполнитльность
Приготовление блюд, напитков
Haличиe дeйствующей мeдицинcкой книжки❗ Отсутствие судимости Опыт работы желателен Доброжелательность Желание качественно выполнять свои обязанности Исполнительность, готовность работать в команде
Изготовление изделий по существующим тех. картам.
... кандидатов из смежных отраслей, например, кондитер или повар наличие мед. книжки ...
Соблюдение санитарных норм, норм хранения Приготовление блюд по ТТК Обязательно пробовать все что отдаем
Требуемый опыт - от 3х лет опыт работы с тестом желателен наличие санитарной книжки
Приготовление кондитерских мучных изделий.
Ответственность, аккуратность.
Готовить для наших гостей качественно и с любовью; Приготовления блюд в соответствии с ТТК; Контролировать качество сырья, полуфабрикатов и готовую продукцию; Содержать свое рабочее место в чистоте и порядке; Работать на результат и выполнять ...
Организация работы кондитерского цеха. Составление плана производства, штатного расписания-понимание современных трендов в десертах. Проработка новых десертов, сезонных предложений, улучшение существующих позиций, анализ себестоимости.-составление ...
Знающего технологии эклер, шу, торты и пирожные, макаронс, муссовые пироженые, максимально универсальный мастер.
· изучать новые интересные рецепты; · готовить блюда согласно технологическим картам; · контролировать качество продуктов и соблюдать нормы СанПин.
· опыт работы от одного года; · наличие профильного образования; · желание развиваться в ресторанной сфере; · готовность к обучению и командной работе.
Приготовление кондитерских мучных изделий.
Ответственность, аккуратность.