Работа: Су-шеф в России, 19 вакансий

Ваши основные обязанности будут включать: - Разработка и внедрение новых блюд в меню. - Организация и контроль за приготовлением блюд. - Обеспечение высоких стандартов качества и безопасности продуктов. - Управление командой кухни и распределение ...

... кандидату предъявляются следующие - Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет ...

- Подготовка к открытию отеля, запуск операционной деятельности подразделений службы питания. - Работа с меню всех точек питания, ротация блюд и напитков, оценка себестоимости. Разработка и внедрение основного и сезонного меню. - Осуществление контроля ...

- Высшее, либо средне-специальное образование в сфере общественного питания. - Знание деталей работы на всех участках подразделения. - Обязательно наличие кулинарных способностей и самостоятельного опыта обслуживания гостей. - Уверенный пользователь ПК. - ...

- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни ресторана, работа по готовому меню: - Рассчитывать необходимое количество продуктов, контролировать вопросы закупа; - Контролировать санитарное состояние кухни, техническое состояние ...

- Профильное образование. - Опыт работы шеф-поваром не менее 1 года. - ...

- Формовка теста; - Наведение и поддержание порядка в рабочей зоне.

- Активность; - Выполнение поручений руководителя.

- Приготовление рубленных пирожков по тех. картам (подготовка теста, закладка начинки); - Поддержание порядка на рабочем месте.

- Опыт работы пекарем или поваром приветствуется.

- Приготовление блюд горячего цеха пo тeхнолoгичecким картам; - Соблюдение порядка нa рабочем месте.

- Опыт работы поваром от 1 гoдa или пpoфильнoе oбрaзoвaние; - Физическая выносливость.

- Изготовление тортов и пирожных пo технологическим картам в cooтвeтcтвии с плановым заданием; - Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции.

- Стаж работы oт 1 года; - Наличие профильного образования будет преимуществом.

- Приготовление полуфабрикатов из мяса или птицы по технологическим картам (шашлык, котлеты, колбаски, нарезка мяса/птицы); - Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка; - Контроль качества входящего сырья.

- Знание тех. процесса приготовления блюд; - Опыт работы с мясными полуфабрикатами обязателен; - Готовность работать в холодном цехе (+5, +6).

Компания "Система Логистики Краснодар" – ведущий поставщик продуктов питания на рынке HoReCa по Краснодарскому краю. Поставляем продукты (в кафе, бары, рестораны, клубы, гостиницы, отели). Нам в команду требуется менеджер по продажам в сегменте ...

Ваша основная задача - создание кондитерских изделий по утвержденным технологическим картам. Наш ассортимент - это вкусные торты, пирожные, десерты и воздушные эклеры.

Имеете среднее профессиональное образование. Опытный специалист с опытом работы от 2-х лет или талантливый кондитер с опытом от 1 года на пищевом производстве/фабрике кулинарии. Имеете действующую санитарную книжку. Цените чистоту, порядок и строго ...

Ваша основная задача - создание кондитерских изделий по утвержденным технологическим картам. Наш ассортимент - это вкусные торты, пирожные, десерты и воздушные эклеры.

Имеете среднее профессиональное образование. Опытный специалист с опытом работы от 2-х лет или талантливый кондитер с опытом от 1 года на пищевом производстве/фабрике кулинарии. Имеете действующую санитарную книжку. Цените чистоту, порядок и строго ...

Ваша основная задача - создание кондитерских изделий по утвержденным технологическим картам. Наш ассортимент - это вкусные торты, пирожные, десерты и воздушные эклеры.

Имеете среднее профессиональное образование. Опытный специалист с опытом работы от 2-х лет или талантливый кондитер с опытом от 1 года на пищевом производстве/фабрике кулинарии. Имеете действующую санитарную книжку. Цените чистоту, порядок и строго ...

Ваша основная задача - создание кондитерских изделий по утвержденным технологическим картам. Наш ассортимент - это вкусные торты, пирожные, десерты и воздушные эклеры.

Имеете среднее профессиональное образование. Опытный специалист с опытом работы от 2-х лет или талантливый кондитер с опытом от 1 года на пищевом производстве/фабрике кулинарии. Имеете действующую санитарную книжку. Цените чистоту, порядок и строго ...

- Быстро и качественно мыть посуду, столовые приборы и кухонные принадлежности. - Поддерживать чистоту и порядок на кухне и в зоне мойки. - Следить за исправностью и чистотой оборудования для мытья посуды. - Помогать на кухне в предусмотренных случаях по ...

- Опыт работы в аналогичной должности будет преимуществом. - Знание стандартов чистоты и санитарии. - Умение работать в команде и высокая степень ответственности. - Физическая выносливость и способность работать в условиях высокой нагрузки. - Готовность к ...

- Обслуживание покупателей на кассе и консультирование по ассортименту кафе-кулинарии. - Прием и обработка заказов, работа с денежными средствами. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, контроль сроков годности продуктов. - Участие в ...

- Опыт работы кассиром или продавцом в сфере общественного питания будет преимуществом. - Знание основ кассовой дисциплины и работы с POS-терминалами. - Умение работать в команде и с высоким уровнем обслуживания клиентов. - Ответственность, аккуратность, ...

- Разработка проектной и рабочей документации на системы автоматизации технологических процессов, инженерных систем зданий и сооружений по ГОСТ 21.408. - Разработка конструкторской и эксплуатационной документации на оборудование Асу тп по ГОСТ 34.201. - ...

- Высшее техническое/инженерное образование по специальности автоматизация. - Опыт работы в разработке систем Асу тп, проектирования систем. автоматизации технологических процессов, не менее 3-х лет. - Уверенный пользователь AutoCAD, EPLAN Electric. - ...

- Приготовление и отдача блюд в соответствии с технологическими картами; - Контроль качества выпускаемой продукции; - Контроль товарных запасов; - Поддержание порядка на рабочем месте.

- Опыт работы от 1 года; - Желательно, профильное среднее специальное образование.

- Приготовление блюд и заготовок по ТТК согласно стандартам сети (обучаем); - Контроль качества продуктов; - Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.

- Ответственность, аккуратность, исполнительность; - Наличие медицинской книжки (или готовность её оформить за наш счёт); - Желательно знание технологического приготовления блюд; - Приветствуется опыт работы в холодном, горячем цехах, с пиццей и ...

- Приготовление блюд по ТТК. - Прием товара и распределение ее по холодильникам с требованием ротации и товарного соседства. - Чистота рабочего место и оборудование. - Самое главное вкусно готовить.  - Работать в команде и помогать друг другу.

- Ответственность, чистоплотность, пунктуальность, не конфликтность, соблюдение субординации. - Наличие мед. книжки.