Работа: Су-шеф в России, 35 вакансий

Организация, контроль и поддержание работы кухни в полном объеме; ведение первичной отчетной документации; проведение инвентаризаций; обучение персонала; составление графиков работы сотрудников

... ; опыт работы в должности шеф-повара или су-шефа обязателен, в сетевых ...

· Работать с премиальным оборудованием (шокер, вакууматор, сувид, Robot Coupe). · Контролировать качество и стандарты блюд. · Быть наставником для команды: обучать, вдохновлять, справедливо распределять задачи и работать бок о бок на линии. · Разрабатывать ...

· Опыт работы шеф-поваром на кухне от 1 ...

Помощь шеф-повару в организации рабочего процесса ...

Опыт работы су-шефом от 6 месяцев Хорошее знание ...

Помощь шеф-повару в организации рабочего процесса ...

Опыт работы су-шефом от 6 месяцев Хорошее знание ...

Помощь шеф-повару в организации рабочего процесса ...

Опыт работы су-шефом от 6 месяцев Хорошее знание ...

Помощь шеф-повару в организации рабочего процесса ...

Опыт работы су-шефом от 6 месяцев Хорошее знание ...

Выполнение распоряжений руководства.

... руководителя для команды кухни СУ-ШЕФА: </b> с опытом ... ресторанных проектах на должности су-шеф от 1 года (старший повар ...

Помощь шеф-повару в организации работы кухни ...

Опыт работы на аналогичной позиции от 2 лет Знание технологии приготовления блюд и правил обработки продуктов Умение работать в команде и принимать решения в стрессовых ситуациях Творческий подход к созданию новых блюд и меню Наличие санитарной книжки

Помощь шеф-повару в организации работы кухни ...

Опыт работы на аналогичной позиции от 2 лет Знание технологии приготовления блюд и правил обработки продуктов Умение работать в команде и принимать решения в стрессовых ситуациях Творческий подход к созданию новых блюд и меню Наличие санитарной книжки

Помощь шеф-повару в организации работы кухни ...

Опыт работы на аналогичной позиции от 2 лет Знание технологии приготовления блюд и правил обработки продуктов Умение работать в команде и принимать решения в стрессовых ситуациях Творческий подход к созданию новых блюд и меню Наличие санитарной книжки

Управление командой; Заказы продуктов, списание, перемещение; Обеспечивать высокое качество и тайминг выпускаемой продукции ресторана; Знать и соблюдать санитарные нормы в ресторане и на кухне; Контролировать качество продуктов, соблюдать условия ...

Опыт работы на позиции су-шеф от полугода будет преимуществом; Опыт ...

Управление командой; Заказы продуктов, списание, перемещение; Обеспечивать высокое качество и тайминг выпускаемой продукции ресторана; Знать и соблюдать санитарные нормы в ресторане и на кухне; Контролировать качество продуктов, соблюдать условия ...

Опыт работы на позиции су-шеф от полугода будет преимуществом; Опыт ...

Управление командой; Заказы продуктов, списание, перемещение; Обеспечивать высокое качество и тайминг выпускаемой продукции ресторана; Знать и соблюдать санитарные нормы в ресторане и на кухне; Контролировать качество продуктов, соблюдать условия ...

Опыт работы на позиции су-шеф от полугода будет преимуществом; Опыт ...

Приготовление блюд в соответствии с меню ресторана Контроль качества ингредиентов и готовых блюд Участие в разработке нового меню и рецептов Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Соблюдение стандартов сервиса и качества обслуживания необходимо ...

Опыт работы поваром от 1 года Желательно кулинарное образование Знание и соблюдение стандартов санитарии и гигиены Умение работать в команде Ответственность, внимательность Желание развиваться и осваивать новые кулинарные техники

1. Организация работы кухни: Участие в составлении и проработке меню. Контроль качества и выхода готовых блюд. Обеспечение чистоты и порядка на вверенном участке и во всей кухне. Контроль соблюдения санитарных норм и правил (СанПиН). 2. Управление ...

Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологии приготовления блюд европейской и/или паназиатской кухни. Умение работать в режиме многозадачности и в условиях высокого темпа. Наличие действующей медицинской книжки (или готовность её оформить). ...

1. Организация работы кухни: Участие в составлении и проработке меню. Контроль качества и выхода готовых блюд. Обеспечение чистоты и порядка на вверенном участке и во всей кухне. Контроль соблюдения санитарных норм и правил (СанПиН). 2. Управление ...

Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологии приготовления блюд европейской и/или паназиатской кухни. Умение работать в режиме многозадачности и в условиях высокого темпа. Наличие действующей медицинской книжки (или готовность её оформить). ...

1. Организация работы кухни: Участие в составлении и проработке меню. Контроль качества и выхода готовых блюд. Обеспечение чистоты и порядка на вверенном участке и во всей кухне. Контроль соблюдения санитарных норм и правил (СанПиН). 2. Управление ...

Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологии приготовления блюд европейской и/или паназиатской кухни. Умение работать в режиме многозадачности и в условиях высокого темпа. Наличие действующей медицинской книжки (или готовность её оформить). ...

... за соблюдением стандартов приготовления; помогать шеф‑повару в организации рабочего процесса ...

Опыт работы на должности су‑шефа или аналогичной позиции — не менее ...

Качественно и быстро готовить блюда согласно технологическим картам (суши, роллы, темпура, тортильи и суши-сэндвичи). Организовывать рабочее место, делать заготовки. Контролировать свежесть, сроки годности и условия хранения продуктов (товарное соседство). ...

Опыт работы поваром-сушистом от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки (или готовность оперативно ее оформить с нашей помощью). Такие качества как: чистоплотность, пунктуальность, высокая скорость работы.

Качественно и быстро готовить блюда согласно технологическим картам (суши, роллы, темпура, тортильи и суши-сэндвичи). Организовывать рабочее место, делать заготовки. Контролировать свежесть, сроки годности и условия хранения продуктов (товарное соседство). ...

Опыт работы поваром-сушистом от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки (или готовность оперативно ее оформить с нашей помощью). Такие качества как: чистоплотность, пунктуальность, высокая скорость работы.