Работа: Повар в России, 94 вакансии
Работа по технологическим картам Приготовление блюд высокого качества
Наличие опыта работы Активность и стремление к профессиональному росту
Работа по технологическим картам Приготовление блюд высокого качества
Наличие опыта работы Активность и стремление к профессиональному росту
- Подготовка к открытию отеля, запуск операционной деятельности подразделений службы питания. - Работа с меню всех точек питания, ротация блюд и напитков, оценка себестоимости. Разработка и внедрение основного и сезонного меню. - Осуществление контроля ...
- Высшее, либо средне-специальное образование в сфере общественного питания. - Знание деталей работы на всех участках подразделения. - Обязательно наличие кулинарных способностей и самостоятельного опыта обслуживания гостей. - Уверенный пользователь ПК. - ...
Сервировка стола, чистка серебра, мелкие поручения
Требования: знание сервировки, опыт работы с VIP-клиентами. Желательно опыт в ресторанах
- Быстро и качественно мыть посуду, столовые приборы и кухонные принадлежности. - Поддерживать чистоту и порядок на кухне и в зоне мойки. - Следить за исправностью и чистотой оборудования для мытья посуды. - Помогать на кухне в предусмотренных случаях по ...
- Опыт работы в аналогичной должности будет преимуществом. - Знание стандартов чистоты и санитарии. - Умение работать в команде и высокая степень ответственности. - Физическая выносливость и способность работать в условиях высокой нагрузки. - Готовность к ...
... гигиены на кухне. Управление командой поваров и помощников, мотивация и развитие ...
Минимум 3 года опыта на аналогичной должности. Уверенный пользователь ПК (Word/Exel)+знание программы "Айко" Глубокие знания технологий приготовления блюд и стандартов HACCP. Лидерские способности и умение вдохновлять команду. Стрессоустойчивость ...
... гигиены на кухне. Управление командой поваров и помощников, мотивация и развитие ...
Минимум 3 года опыта на аналогичной должности. Уверенный пользователь ПК (Word/Exel)+знание программы "Айко" Глубокие знания технологий приготовления блюд и стандартов HACCP. Лидерские способности и умение вдохновлять команду. Стрессоустойчивость ...
... гигиены на кухне. Управление командой поваров и помощников, мотивация и развитие ...
Минимум 3 года опыта на аналогичной должности. Уверенный пользователь ПК (Word/Exel)+знание программы "Айко" Глубокие знания технологий приготовления блюд и стандартов HACCP. Лидерские способности и умение вдохновлять команду. Стрессоустойчивость ...
Организация бесперебойной работы кухни; Соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд; Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни; Контроль качества продуктов; Документооборот.
Опыт работы на должности Су-шефа не менее 3 лет в ресторанах сегмента "премиум"; Работа по технологическим картам, соблюдение норм Сан пин, хассп; Стрессоустойчивость; Умение работать в режиме многозначности
Приготовление блюд в соответствии с установленными стандартами и рецептами. Обеспечение соблюдения норм санитарии и безопасности пищевых продуктов. Участие в планировании меню и подборе ингредиентов. Контроль за качеством используемых продуктов и готовых ...
Опыт работы поваром не менее 2 лет. Знание ...
- Приготовление рубленных пирожков по тех. картам (подготовка теста, закладка начинки); - Поддержание порядка на рабочем месте.
- Опыт работы пекарем или поваром приветствуется.
- Формовка теста; - Наведение и поддержание порядка в рабочей зоне.
- Активность; - Выполнение поручений руководителя.
- Изготовление тортов и пирожных пo технологическим картам в cooтвeтcтвии с плановым заданием; - Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции.
- Стаж работы oт 1 года; - Наличие профильного образования будет преимуществом.
Компания "Система Логистики Краснодар" – ведущий поставщик продуктов питания на рынке HoReCa по Краснодарскому краю. Поставляем продукты (в кафе, бары, рестораны, клубы, гостиницы, отели). Нам в команду требуется менеджер по продажам в сегменте ...